Новый год в Турции
Новый год в Турции отмечается два раза. По григорианскому календарю начало года приходится на 1 января. Это торжество популярно в крупных городах юго-запада страны и празднуется в стиле европейских традиций. По древнему тюркскому обычаю Новый год отмечается 21 марта, в день весеннего равноденствия, и имеет название Навруз.
Новый год 1 января
Наиболее популярное место празднования Нового года в Турции – город Стамбул. На улице Абди Ипекчи устанавливается и наряжается главный атрибут торжества – елка. Рядом с ней монтируется сцена, на которой в новогоднюю ночь проходит концерт с участием звезд эстрады. С начала декабря главная площадь Стамбула – Таксим – украшается электрическими гирляндами, инсталляциями в виде фигур сказочных персонажей. Улица Истикляль, на которой сосредоточены бары и клубы, превращается в центр тусовок и вечеринок.
Традиции и обычаи
Жители Турции переняли традиции празднования Нового года у американцев и европейцев. Его торжественная встреча распространилась в крупных городах страны. В селах этому празднику уделяется мало внимания. Жители турецкой глубинки больше чтят коренные тюркские традиции. Они более пышно и торжественно отмечают Навруз.
Новый год в Турции – семейный праздник. Все домочадцы, семьи близких родственников и друзей собираются за одним столом. Они хорошо проводят время, веселятся, ведут оживленные беседы, откупоривают бутылку шампанского под бой курантов, загадывают желание и поздравляют друг друга.
Управление Национальными лотереями Турции в преддверии Нового года устраивает ежегодный розыгрыш грандиозных призов и крупных денежных сумм. Для жителей республики стало традицией в канун праздника покупать лотерейные билеты для себя, на подарок друзьям и близким.
История праздника
Отмечать Новый год 1 января в Турецкой республике начали после 1926 года, когда был принят григорианский календарь. Повсеместно эта дата распространилась к 1935 году. 1 января стало государственным праздником и выходным днем в 1981 году.
Новогодние украшения
В преддверии зимних праздников турки устанавливают и наряжают в домах елки. Под хвойной красавицей размещают фигурку Деда Мороза, который в Турции носит облик Святого Николая. Развешивают по дому мишуру, новогодние чулки и искусственные снежинки. Украшают крыши и деревья электрическими гирляндами.
Праздничный стол
Новогодний стол в турецких семьях отличается роскошью и изобилием. На нем присутствуют закуски, нарезки, свежие фрукты, сладости. Главное блюдо праздничного стола – зажаренная фаршированная индейка, которое хозяйки переняли из американской культуры. Из национальной кухни популярно соте из говядины, кефте (тефтели в соусе), люля-кебаб, лепешки пиде, тушеная стручковая фасоль с цуккини, тюрбан из рыбы.
На десерт хозяйки подают турецкие сладости: джезерье – лукум из морковного сока с фундуком, медовую пахлаву с грецкими орехами, тулумбу – трубочки из заварного теста с сиропом, печенье курабье, аджуа – пирожные с финиками.
Подарки
Турки вручают друг другу разнообразные подарки за новогодним столом. Дети заранее пишут письма любимому персонажу – Святому Николаю. Утром 1 января они находят свои подарки под елкой, которые им оставляют ночью родители.
Города и курорты
Новогодние каникулы в Турции позволят окунуться в теплую гостеприимную атмосферу и местный колорит.
Отдых в крупных городах страны: Стамбуле, Измире, Бурсе, Анкаре пройдет с особым размахом. Отели и рестораны порадуют гостей развлекательными программами, танцевальными вечеринками с участием живых музыкальных коллективов, ужинами с праздничным меню.
Новогоднюю ночь можно встретить на комфортабельном корабле, который курсирует по проливу Босфор. Панорамы ночного Стамбула создадут романтическую атмосферу.
Провести праздники необычно и с пользой для здоровья можно в городах, расположенных на морском побережье: Анталии, Бодруме, Сиде, Кемере, Мармарисе. В зимнее время на морских курортах держится теплая плюсовая температура, что позволит насладиться комфортными прогулками по пляжам и подышать целебным воздухом. Гостиницы в праздничный период заполнены отдыхающими. Администрация предлагает гостям посетить вечеринки, маскарады, утренники для детей.
Любителям активного отдыха придутся по душе горнолыжные курорты Турции: Улудаг, Паландокен, Эрджияс, Саклыкент, Картаклая. Они предлагают большое разнообразие трасс, которые удовлетворят потребности новичков и профессиональных спортсменов. Доступные цены, разнообразие зимних развлечений и живописные пейзажи приятно удивят гостей страны.
