Новый год в Украине
Новый год в Украине отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Большинство жителей страны встречает этот праздник в семейном кругу. Близкие и родные люди собираются за торжественным столом, пьют шампанское, вручают друг другу подарки и говорят пожелания на следующий год.
В преддверии зимних праздников на главных площадях украинских городов зажигаются новогодние елки. Главная елка страны находится в столице – Киеве. До 2015 года ее устанавливали на Майдане Незалежности, затем перенесли на Софиевскую площадь. Каждый год елку наряжают по уникальному дизайну, используя светодиодные гирлянды и пестрые шары.
Традиции и обряды
Новый год в Украине – семейный праздник. Люди начинают готовиться к нему с начала декабря. Хозяйки заранее продумывают праздничное меню и закупают деликатесы к новогоднему столу.
Среди украинцев бытует примета: «Как Новый год встретишь, так его и проведешь». Они стараются довести до конца все важные дела и раздать долги. Перед праздником хозяйки наводят в домах порядки.
В новогоднюю ночь украинцы стараются надеть свои самые лучшие наряды. Новая красивая одежда символизирует благополучие и успех в следующем году.
Украинцы верят в покровительство животного восточного гороскопа. Они стараются задобрить хозяина наступающего года. Принято выбирать украшения для елки и одежду цвета его стихии, ставить на стол блюда, которые угодны ему (бананы – для Обезьяны, сыр – для Крысы). Довольное животное поспособствует успеху и процветанию в наступающем году.
Вечером 31 декабря семьи садятся за праздничный стол, откупоривают бутылку шампанского и с достоинством провожают уходящий год, вспоминая его лучшие моменты. В полночь под бой курантов украинцы поднимают бокалы, загадывают желания и поздравляют друг друга. Сразу после наступления Нового года они начинают запускать в небо салюты.
После встречи Нового года в семейном кругу молодежь отправляется на вечеринки в компании друзей или в ночные клубы. Люди старшего поколения смотрят по телевизору праздничные шоу-программы.
История праздника
На украинских землях в составе Великого княжества Литовского начало Нового года было установлено на 1 января с 1362 года. В составе Российской империи эту дату учредил Петр Великий в 1700 году. В УССР с 1948 года 1 января официально стало праздничным и выходным днем. Начиная с этого периода, в Украине утвердилось большинство новогодних традиций, которые сохранились до наших дней.
Новогодние украшения
За несколько недель до Нового года улицы и дома городов пропитываются праздничной атмосферой. Витрины магазинов украшаются новогодними композициями, деревья загораются яркими гирляндами, на улицах появляются весельчаки в костюмах Дедов Морозов и Снегурочек. На площадях устанавливаются новогодние елки и ярмарки, в которых горожане приобретают украшения и подарки. В офисах, школах, больницах кабинеты и коридоры декорируются композициями из дождика, снежинками из бумаги и плакатами с поздравлениями.
В домах люди устанавливают искусственные или живые елки. Они украшают их гирляндами, дождиком и шарами. Под елками размещают миниатюрные фигурки Деда Мороза и Снегурочки.
Праздничный стол
Новогодние столы украинцев поражают своей щедростью и разнообразием. Неотъемлемые атрибуты этого праздника – салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой», мясной студень (холодец). Хозяйки готовят национальные блюда: котлеты, голубцы, галушки, домашние колбасы и запеканки. На столах присутствуют и легкие закуски: тарталетки, мясные и сырные нарезки.
Среди сладостей украинцы предпочитают шоколад, конфеты, торты, фрукты. Ни один стол не обходится без мандарин. Запах этих цитрусовых – самый популярный атрибут новогодних праздников.
Среди алкогольных напитков популярны шампанское, вина, настойки, коньяки, водка. Детей угощают соком, компотом, лимонадом и безалкогольным шампанским.
Подарки
Украинцы вручают друг другу на Новый год разные подарки: от приятных мелочей (традиционные сувениры и открытки) до роскошных украшений, девайсов и автомобилей.
Наступления Нового года с нетерпением ждут самые маленькие жители страны. Детям подарки преподносит сказочный персонаж Дед Мороз со своей внучкой Снегурочкой. Он оставляет под елочкой игрушки, книжки, сладости. Перед праздником мальчишки и девчонки пишут письма Деду Морозу, из которых родители узнают о мечтах своих детей.
Города и курорты
Любителям проводить зимние каникулы вне стен родного дома придутся по душе украинские курорты и города.
Те, кто предпочитает масштабные гуляния, могут отправляться в самое сердце Украины – Киев. Гостей столицы радо встретят нарядные улицы и площади. Главная елка страны поразит своими масштабами. Праздничные шоу, концерты и выставки оставят приятные впечатления.
Любителям зимних видов спорта понравится отдых в Карпатских горах. Курорты Буковель, Славское, Драгобрат, Верховина оборудованы специальными трассами и подъемниками. Чистый воздух и заснеженные вершины гор помогут отдохнуть от повседневных проблем. В колыбах (местных ресторанах) можно будет насладиться карпатской кухней и выступлениями колоритных музыкальных коллективов.
Особой новогодней и рождественской атмосферой пропитаны города Каменец-Подольский, Львов, Ужгород. Посетители смогут проникнуться атмосферой средневековой архитектуры, побывать на ярмарках народного ремесла и приобщиться к украинской культуре и традициям.
